Febbraio, tempo di drenaggio con l’ananas!
Scoperta e Diffusione dell’Ananas
Fu Cristoforo Colombo a scoprire l’ananas nelle isole Guadalupa, portandolo in Europa per omaggiare la regina Isabella di Spagna. Iniziò così la sua coltivazione, che si diffuse rapidamente nelle regioni calde di tutto il mondo. Originariamente coltivato nei giardini di Versailles ai tempi di Luigi XV, l’ananas deve il suo nome proprio a quel periodo.
Composizione e Benefici dell’Ananas
Oggi, l’ananas è noto per essere un frutto ricco di zuccheri, sali minerali e vitamine, caratterizzato da un basso valore calorico e una facile digeribilità. Ma la vera magia risiede nella sua bromelina, un enzima dalle potenti proprietà terapeutiche.
Potere Terapeutico della Bromelina
La bromelina, con opportune concentrazioni, si trasforma in un farmaco efficace per controllare gli stati infiammatori e gli edemi. Recenti studi hanno evidenziato le sue potenziali attività antitumorali e antimicrobiche, oltre al suo impatto positivo sugli apparati respiratori, digerente e circolatorio, e potenzialmente anche sul sistema immunitario.
Benefici per la Salute
Questo enzima può anche alleviare i sintomi dell’artrosi, riducendo il dolore e la rigidità articolari. Studi recenti hanno inoltre dimostrato le sue proprietà antibatteriche, inibendo la crescita di batteri intestinali come l’Escherichia coli.
